Liste de traiteurs présentant une ou plusieurs de ces caractéristiques : utilisation de produits biologiques, de produits d’origine proche, confection de plats végétariens, de plats faits maison, valorisation des déchets, évitement ou redistribution des surplus, emploi de personnes en difficulté, …
Document établi par les groupes climactions LISA et LOCEAN, en date du 16 juillet 2020, voir document joint: Suggestions_Climactions_traiteurs_16.07.2020